Ngày đăng: 03-11-2024
Tại sao cần phải nhịn ăn trước phẫu thuật? Phải nhịn ăn trước phẫu thuật bao lâu? Là những vấn đề mà được nhiều người quan tâm trước khi bắt đầu phẫu thuật. Hiểu đúng và đủ về việc nhịn ăn uống quan trọng như thế nào sẽ giúp bệnh nhân cảm thấy an tâm hơn và ổn định tâm lý tốt hơn cho ca phẫu thuật.
Phẫu thuật là gì?
Phẫu thuật hay ngoại khoa là các thủ thuật, kỹ thuật dùng để chẩn đoán hay điều trị bệnh. Phẫu thuật thường để lấy đi, loại bỏ hoặc sửa chữa một bộ phận nào đó trong cơ thể. Theo Y học, phẫu thuật sẽ được chia thành nhiều cấp độ, phụ thuộc vào mức độ khó, mức độ nguy hiểm, tình trạng bệnh nhân, dụng cụ, phương thức,… của từng ca bệnh cụ thể.
Nhưng trong cuộc sống thường ngày, phẫu thuật hay được gọi là mổ – được hiểu chung chung là một cách để điều trị một bệnh nào đó không thể dùng thuốc mà cần có sự can thiệp, xâm lấn của các dụng cụ, dao kéo,…

Phẫu thuật đòi hỏi người bệnh phải tốn nhiều thời gian hơn để chuẩn bị trước mổ cũng như sau ca mổ để đảm bảo vết mổ mau lành. Do đó, hầu hết bệnh nhân đều sẽ có tâm lý lo lắng về việc có phải nhịn ăn trước phẫu thuật hay không, nhịn ăn bao lâu và chế độ dinh dưỡng như thế nào để mau phục hồi sau mổ.
Nhịn ăn trước khi phẫu thuật là như thế nào?
Các nghiên cứu y học đã khẳng định rằng việc kiêng ăn và uống trước phẫu thuật là điều cần thiết để đảm bảo ca mổ diễn ra suôn sẻ. Nhịn ăn trước phẫu thuật có nghĩa là bệnh nhân không ăn uống trong một khoảng thời gian nhất định để dạ dày rỗng. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho người bệnh trong và sau khi phẫu thuật. Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại phẫu thuật, bác sĩ sẽ đưa ra hướng dẫn về việc ăn uống ra sao, cần nhịn ăn trước phẫu thuật trong bao lâu và chế độ ngủ nghỉ như thế nào.
Theo số liệu của Hiệp hội Gây mê Hồi sức Hoa Kỳ (ASA), viêm phổi do hít phải chất nôn từ dạ dày trong quá trình phẫu thuật là một biến chứng hiếm gặp (với tỉ lệ 1,1/10.000 bệnh nhân người lớn và 1,3/10.000 bệnh nhân trẻ em). Nhưng khi đã xảy ra, chúng để lại hậu quả rất nghiêm trọng như viêm phổi, xơ phổi, tắc nghẽn phổi, và 57% trong số các ca này dẫn đến tử vong, 15% gây ra tổn thương phổi vĩnh viễn không thể hồi phục.
Vì vậy, trước mỗi cuộc phẫu thuật, dù lớn hay nhỏ, và bất kể phương pháp gây mê hay gây tê, bệnh nhân cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về thời gian nhịn ăn trước phẩu thuật. Dù chỉ vô tình ăn hoặc uống nhẹ một ngụm nước cũng có thể gây trì hoãn thời gian phẫu thuật. Điều này để tránh những biến cố nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng trong suốt quá trình phẫu thuật có thể xảy ra.
Tại sao phải lại phải nhịn ăn trước phẫu thuật?
Có rất nhiều lý do giải thích tại sao bệnh nhân cần phải nhịn ăn trước phẫu thuật. Một trong những nguyên nhân chính là để tránh các biến chứng nguy hiểm khi trong dạ dày vẫn còn thức ăn hoặc nước uống trong quá trình gây mê.

Để lý giải cho việc tại sao cần nhịn ăn trước phẫu thuật, các chuyên gia có một số giải thích như sau:
- Đảm bảo chức năng hô hấp: Chức năng hô hấp có thể bị suy giảm khi gây mê/gây tê điều này đều ảnh hưởng đến khả năng tự thở và phản xạ tống dị vật nếu có trong đường thở. Đặc biệt trong các ca mổ dài, việc sử dụng morphin để giảm đau có thể ức chế hô hấp, đòi hỏi bệnh nhân phải được kiểm soát đường thở bằng ống nội khí quản hoặc mask thanh quản. Trong quá trình đặt ống thở, nếu bệnh nhân không được gây mê đủ sâu hoặc không nhịn ăn đúng cách, nguy cơ hít phải chất nôn từ dạ dày sẽ tăng, gây ra biến chứng trên phổi.
- Chuẩn bị tốt đường ruột: Đối với phẫu thuật đường tiêu hóa, sự hiện diện của thức ăn sẽ gây khó khăn và cản trở lớn đến việc phẫu thuật. Do đó, việc nhịn ăn giúp chuẩn bị đường ruột một cách kỹ lưỡng để tránh các nguy cơ nhiễm trùng trong quá trình mổ. Một số trường hợp mổ cấp cứu, bệnh nhân sẽ cần phải sử dụng các thuốc làm sạch ruột nhanh chóng để đảm bảo ca mổ được an toàn.
- Giảm cảm giác buồn nôn và nôn: Một số thuốc sử dụng cho ca phẫu thuật như kháng sinh, thuốc gây tê, gây mê,… có thể gây nên những tác dụng phụ trên đường tiêu hóa như cảm giác buồn nôn, nôn trước và trong phẫu thuật. Do đó, việc nhịn ăn trước phẫu thuật là rất cần thiết để đảm bảo an toàn cho ca mổ cũng như tránh các cảm giác khó chịu gây ra.
- Tình trạng liệt ruột, táo bón: Một số thuốc gây mê gây giảm co thắt và gây ra các vấn đề trên đường tiêu hóa như liệt ruột, táo bón ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và kết quả của ca mổ. Do đó, điều cần làm là tuân thủ tốt các hướng dẫn của bác sĩ phẫu thuật.
Nhịn ăn trước khi phẫu thuật bao lâu là được?
Tùy từng trường hợp cụ thể sẽ có những hướng dẫn riêng về nhịn ăn trước phẫu thuật. Nhưng hầu hết để đảm bảo an toàn cho cuộc phẫu thuật, người bệnh sẽ được yêu cầu nhịn ăn trước phẫu thuật với từng loại thực phẩm và đồ uống như sau:
- Nước uống: ít nhất 2 giờ.
- Sữa mẹ: ít nhất 4 giờ.
- Thức ăn đặc và sữa công thức: ít nhất 8 giờ.
Quy định không sử dụng thức ăn hoặc đồ uống trước phẫu thuật có nghĩa là bạn phải hoàn toàn kiêng cữ. Chỉ cần một miếng ăn nhẹ hoặc thậm chí một ngụm nước nhỏ cũng có thể khiến ca phẫu thuật của bạn bị trì hoãn hoặc thậm chí bị hủy bỏ. Trừ khi bạn được phép uống thuốc vào buổi sáng trước phẫu thuật kèm theo một vài ngụm nước nhỏ theo hướng dẫn của nhân viên y tế.
Nên ăn gì trước khi phẫu thuật?
Nếu đã có lịch mổ từ trước, bạn có thể chủ động lên chế độ dinh dưỡng đủ chất trước ngày phẫu thuật để giúp cơ thể có đủ sức khỏe cho ca phẫu thuật cũng như hỗ trợ phục hồi sau đó.
Theo đó, trước khi phẫu thuật bạn nên tăng cường lượng protein trong khẩu phần ăn như thịt lợn, thịt gà, hải sản, đậu phụ, các loại đậu, và các sản phẩm từ sữa ít béo. Đây là những nguồn cung cấp protein phong phú, giúp cung cấp nguyên liệu cần thiết cho quá trình lành vết thương sau phẫu thuật.

Lưu ý là luôn bổ sung đủ nước. Ưu tiên nước lọc. Cách để nhận biết bạn cung cấp đủ nước cho cơ thể là nước tiểu trong và gần như không có màu. Việc duy trì đủ lượng nước sẽ giúp cơ thể đảm bảo các chuyển hóa cơ bản cũng như giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn trước khi phẫu thuật.
Các câu hỏi thường gặp
Lo lắng là tâm lý chung của bất kỳ ai khi biết mình sắp phải thực hiện ca phẫu thuật nào đó. Người bệnh và cả người nhà sẽ có nhiều câu hỏi và thắc mắc cần được giải đáp. Một số câu hỏi thường gặp trước khi phẫu thuật đã được Green Nutri tổng hợp và trả lời như sau:
Phẫu thuật xong bao lâu sẽ tỉnh?
Đối với các cuộc phẫu thuật cần phải gây mê, bệnh nhân sẽ được bác sĩ gây mê theo dõi trước và sau khi tỉnh mê. Thường sau khoảng 30 phút sau mổ, người bệnh sẽ có những dấu hiệu tỉnh. Tuy nhiên, thuốc mê có thể tồn tại trong cơ thể từ 12-24 giờ. Do đó, người bệnh cần nghỉ ngơi sau mổ, hạn chế đi lại khi không có sự giúp đỡ của người nhà hay nhân viên y tế vì dễ bị chóng mặt, té ngã.

Ăn gì sau phẫu thuật để mau hồi phục?
Tùy vào từng tình trạng của vết mổ, bác sĩ sẽ đưa ra các chỉ dẫn cụ thể giúp bệnh nhân hồi phục nhanh chóng. Với những ca phẫu thuật chỉ cần gây tê cục bộ, bệnh nhân vẫn có thể tỉnh táo và không cần thời gian phục hồi kéo dài. Bệnh nhân có thể quay lại các hoạt động hàng ngày nhưng nên tuân theo hướng dẫn của bác sĩ và có thể ăn uống bình thường mà không cần kiêng khem giống như việc nhịn ăn trước phẫu thuật.
Trong những trường hợp gây mê toàn thân hoặc sử dụng thuốc an thần cho các ca phẫu thuật lớn, bác sĩ sẽ có những hướng dẫn cụ thể dựa trên tình trạng của vết mổ:
- Nếu phẫu thuật không liên quan đến đường tiêu hóa, người bệnh có thể được ăn sớm, bắt đầu bằng việc uống sữa hoặc nước đường, sau đó ăn thức ăn loãng rồi dần dần chuyển sang thức ăn đặc để cơ thể quen dần và hoạt động bình thường trở lại.
- Trong trường hợp phẫu thuật trên đường tiêu hóa, dinh dưỡng có thể được bổ sung qua đường tĩnh mạch. Sau phẫu thuật, tùy thuộc vào kết quả và tình trạng của cuộc mổ, người bệnh có thể được khuyên nên ăn sớm để phục hồi nhu động ruột, sức đề kháng cũng như giúp mau lành vết mổ.
Có cần ngưng các thuốc điều trị trước khi phẫu thuật không?
Tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể của bệnh nhân, bác sĩ sẽ có chỉ định về việc tiếp tục sử dụng hay ngừng thuốc trước khi tiến hành phẫu thuật:
- Thuốc chống đông máu thường được yêu cầu ngừng sử dụng từ 4-5 ngày trước khi phẫu thuật.
- Các loại thuốc điều trị tiểu đường, bao gồm cả thuốc uống và thuốc tiêm, thường cần được ngừng trước cuộc mổ.
- Đối với thuốc điều trị cao huyết áp, quyết định tiếp tục hay ngừng sử dụng sẽ phụ thuộc vào từng nhóm thuốc cụ thể và sự chỉ định của bác sĩ.
Tuy nhiên, việc duy trì hay ngừng thuốc trước phẫu thuật còn phải dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể của mỗi bệnh nhân.
Có thể thấy, việc nhịn ăn trước phẫu thuật là rất cần thiết và bắt buộc phải tuân thủ các hướng dẫn về thời gian nhịn ăn uống cũng như các lưu ý trước khi phẫu thuật. Để giúp cơ thể mau hồi phục, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng trước mổ và sau mổ hợp lý. Trong đó, nhóm đạm được bổ sung đầy đủ để giúp tăng sức đề kháng và mau lành vết thương. Ưu tiên các loại đạm từ thực vật như yến mạch, đậu đỗ, các loại hạt dinh dưỡng,… vì dễ tiêu hóa và ít nguy cơ gây dị ứng sau mổ.
Với những người trước và sau phẫu thuật cần bồi bổ, có thể sử dụng thêm mỗi ngày 1-2 ly sữa hạt ngũ cốc vào các bữa phụ để tăng cường lượng đạm thực vật lành mạnh cho cơ thể. Sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri và 25 Beta Glucare có tới 25 thành phần thực vật, cung cấp cho cơ thể đủ các nhóm chất cơ bản như đạm, chất béo, chất xơ, carbohydrate phức hợp, các vitamin và khoáng chất.

Sữa hạt ngũ cốc rất thích hợp hợp để bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày, nhất là với những người không thích uống được sữa bò hoặc mắc hội chứng bất dung nạp lactose:
- sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri là dòng sữa hạt ngũ cốc thích hợp cho mọi lứa tuổi, có các thành phần nổi bật như tảo xoắn Spirulina, yến mạch, đậu nành, vỏ hạt mã đề, hạt lanh hữu cơ, hạt chia, hạnh nhân, các loại đậu đỗ,…
- sữa ngũ cốc không đường 25 Beta Glucare là dòng sữa hạt cao cấp thích hợp với mọi lứa tuổi, nhất là người cao tuổi, người có chế độ ăn đặc biệt, người bị rối loạn lipid máu, tăng đường huyết,… vì chứa beta glucan từ Vỏ cám yến mạch, tảo xoắn Spirulina, tinh chất bí ngô, hạt chia, hạnh nhân, yến mạch, đậu đỗ, hạt kê hữu cơ,…
Thời gian bình phục sau mổ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như mức độ của ca phẫu thuật, chế độ chăm sóc, nghỉ ngơi và dinh dưỡng sau đó. Do đó, hãy luôn tuân thủ theo các chỉ dẫn y tế và tái khám theo đúng hướng dẫn để đảm bảo vết mổ được bình phục hoàn toàn.
Mua sữa bột dinh dưỡng Green Nutri ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ.
Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, sữa cho người tiểu đường 25 Beta Glucare, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado chính hãng, bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình.
Hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.25.25 Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.
