Ngày đăng: 08-11-2024
Bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy đúng cách giúp cơ thể giúp đẩy nhanh quá trình bình phục của cơ thể. Ngược lại, nếu đồ ăn cho người bệnh không khoa học và hợp lý có thể làm chậm quá trình phục hồi, khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài và suy kiệt. Do đó, Green Nutri đã tổng hợp danh sách các loại đồ ăn cho người bệnh mới dậy cần tránh cũng như nên ăn trong bài viết này.
Những đồ ăn cho người bệnh mới dậy cần tránh
Người ốm dậy thường có cảm giác ăn uống không ngon miệng thậm chí là có cảm giác sợ ăn uống. Đồng thời, quá trình bệnh cũng khiến cơ thể hạn chế vận động, người cũng mệt mỏi và càng dễ chán ăn. Để hồi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy, người thân nên lưu ý các loại đồ ăn cho người bệnh. Đặc biệt là các loại đồ ăn cho người bệnh cần tránh như sau:
Thực phẩm chế biến sẵn
Các loại đồ ăn cho người bệnh cần tránh phải kể đến những thực phẩm chế biến sẵn. Trong thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều muối, đường, cholesterol, … và thường không có nhiều chất dinh dưỡng. Sử dụng các loại đồ hộp, thức ăn chế biến sẵn không cung cấp được dưỡng chất cho cơ thể, ngược lại còn gây khó tiêu, gây tăng nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như tim mạch huyết áp.
Do đó, đồ ăn cho người bệnh mới ốm dậy nên hạn chế sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn như cá hộp, xúc xích, thịt nguội,… Thay vào đó là thực vật tươi mới được chế biến phù hợp với khả năng nhai nuốt cũng như khẩu vị của người bệnh.
Thức ăn cay, nóng cũng là những loại đồ ăn cho người bệnh cần tránh
Đồ ăn cho người bệnh mà là các loại thức ăn cay nóng có thể gây kích ứng cho dạ dày dẫn đến tình trạng nôn ói, viêm loét dạ dày, tiêu chảy, trào ngược dạ dày,… Vì vậy, người mới ốm dậy nên tránh ăn các loại thức ăn chế biến quá cay nóng như lẩu cay, bánh tráng cay, gà nướng cay,… Thay vào đó nên thay thế đồ ăn cho người bệnh bằng các những loại thức ăn, thức uống thanh đạm, ít gia vị giúp dễ tiêu hóa và cũng phù hợp với vị giác bị thay đổi sau bệnh.
Thức uống chứa nhiều caffein
Các loại thực phẩm như trà, cà phê, ca cao,… chứa nhiều caffein và gây mất nước cũng là những loại đồ ăn cho người bệnh mà mọi người nên tránh. Đồ uống có caffein có tác dụng tạo cảm giác no “giả” ở dạ dày, khiến người bệnh có cảm giác ít thèm ăn. Do đó, đồ uống và đồ ăn cho người bệnh vừa khỏi không nên có caffein. Hơn nữa, Caffein còn gây nên triệu chứng lo âu, mất ngủ, ảnh hưởng đến quá trình phục hồi sức khỏe sau thời gian bệnh.
Đồ uống có cồn, rượu, bia
Rượu, bia là đồ ăn cho người bệnh được khuyến cáo không nên sử dụng đối với người mới ốm dậy. Sử dụng các chất cồn không chỉ làm giảm tác dụng của thuốc điều trị mà còn gây kích thích dạ dày, gây tái phát các cơn đau dạ dày và làm nghiêm trọng hơn tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
Bia rượu gây rối loạn các chuyển hóa cơ bản và hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm chậm quá trình hồi phục của cơ thể nên không tốt với người vừa ốm dậy. Do đó, nên hạn chế đồ uống có cồn trong thời gian này.
Thức ăn chiên rán, dầu mỡ
Đồ ăn cho người bệnh cần tránh tiếp theo là các thực phẩm chiên rán như gà rán, khoai tây chiên,… vì chúng chứa nhiều axit béo không tốt ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Đối với người mới ốm dậy nên tránh ăn những thực phẩm này trong thời gian sau ốm cần phục hồi thể chất.
Thực phẩm còn tươi sống
Người ốm nên ưu tiêu chế độ ăn chín uống sôi, không nên ăn các thức ăn chế biến chưa chín hoặc còn sống như rau sống, sushi,… Khi bệnh, hệ tiêu hóa còn chưa ổn định, nếu ăn phải thức ăn không chế biến kỹ sẽ dễ bị nhiễm khuẩn, gây tiêu chảy, nôn ói,… cần lưu ý hạn chế hoặc loại bỏ các thực phẩm này khi chuẩn bị đồ ăn cho người bệnh.
Những thực phẩm người mới ốm dậy nên ăn
Bên cạnh những đồ ăn cho người bệnh nên tránh, thì việc bổ sung dinh dưỡng qua các loại đồ ăn cho người bệnh mới dậy cũng rất quan trọng. Sau thời gian bệnh, người bệnh thường có cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng. Vì vậy, khẩu phần ăn cũng như dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày rất cần thiết. Sau đây là một số gợi ý đồ ăn cho người bệnh nên ăn:
Thực phẩm giàu protein
Đồ ăn cho người bênh chứa nhiều Protein giúp hỗ trợ phục hồi cơ bắp, khắc phục được tình trạng sụt cân sau khoảng thời gian bệnh. Những người mới ốm dậy nên lựa chọn các loại thực phẩm như thịt heo nạc, trứng, thịt gà, các loại hải sản,… để cung cấp năng lượng cho cơ thể, đẩy nhanh quá trình hồi phục.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh
Đồ ăn cho người bệnh chứa các chất béo tốt cho cơ thể như omega 3, omega 6… sẽ nhanh chóng giúp cơ thể bù lại phần năng lượng đã mất trước đó. Một số loại thực phẩm giàu chất béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, hạnh nhân, hạt điều… là những loại đồ ăn cho người bệnh mới dậy phù hợp nhất.
Thực phẩm giàu vitamin, chất xơ
Các vitamin và chất xơ có thể dễ dàng được tìm thấy trong các loại trái cây, rau xanh, củ,… Trong danh sách đồ ăn cho người bênh hằng ngày nên kết hợp các loại thực phẩm này sẽ giúp cung cấp cho hệ tiêu hóa được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời cũng ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu sau bệnh.
Người mới bệnh dậy thường có khẩu vị nhạt hơn so với người bình thường. Vì vậy, nên hạn chế nêm nếm nhiều loại gia vị như muối, đường tinh luyện, hạt nêm,… Có thể thêm một số loại thực phẩm làm gia vị tạo hương thơm và kích thích vị giác mà lại tốt cho sức khỏe như:
- Tỏi: đây là gia vị quen thuộc của mọi gia đình. Ngoài làm thực phẩm, tỏi còn là một vị thuốc giúp tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, kháng khuẩn, kháng virus và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Gừng: chứa nhiều tinh dầu, có vị cay nhẹ giúp làm ấm cơ thể, lưu thông khí huyết và đặc biệt làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu….
- Nghệ: trong nghệ có thành phần chính là Curcumin có tác dụng kháng viêm, giúp làm lành vết thương, kháng khuẩn hiệu quả.
Thực phẩm giàu tinh bột
Tinh bột chứa nhiều carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể nên nó là nhóm đồ ăn cho người bệnh nên ưu tiên. Bạn nên lựa chọn các thực phẩm như gạo lứt, khoai lang, yến mạch, đậu đỗ,… Ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên cám giúp cung cấp chất xơ và nhiều loại vitamin khoáng chất hơn. Lớp cám bên ngoài của ngũ cốc sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu.
Vì thế, đây là đồ ăn cho người bệnh mới dậy an toàn và tốt cho sức khỏe, ngay cả những người có các vấn đề về đường huyết hoặc đang phải ăn theo chế độ ăn đặc biệt cần phải kiểm soát đường huyết.
Cung cấp đủ nước cho cơ thể
Nhóm đồ ăn cho người bênh không thể thiếu nước được. Người ốm dậy thường sẽ mất nước do sốt cao, tiêu chảy,… nên việc bổ sung đủ lượng nước sẽ giúp cơ thể bù nước nhanh chóng cũng như đào thải được những độc tố ra ngoài. Có rất nhiều cách để bổ sung lượng nước cho cơ thể. Cụ thể như sau:
- Nước lọc: trung bình nên uống từ 1.5 – 2 lít nước trong một ngày.
- Sữa: được xem là nguồn cung cấp nước tốt nhất cho cơ thể, không chỉ vậy, sữa còn cung cấp canxi, vitamin giúp xương chắc khỏe, tăng đề kháng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Trà gừng: trà có vị cay, giúp làm ấm hệ tiêu hóa làm giảm tình trạng nôn ói. Tuy nhiên, người đang sốt thì không nên dùng loại trà này.
- Trà bạc hà: tinh dầu có trong bạc hà tạo nên cảm giác dễ chịu, giúp giảm tình trạng trào ngược dạ dày, chướng bụng. Nhưng tinh dầu trong bạc hà lại không thích hợp cho người có tiền sử bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
Các thực phẩm dinh dưỡng chế biến dạng lỏng
Những thức ăn dạng lỏng sẽ là lựa chọn hàng đầu cho người mới ốm dậy. Các món ăn như súp gà, súp lươn, cháo bồ câu, cháo bò, canh gà hầm thuốc bắc,… giúp người bệnh dễ ăn, tăng cảm giác ngon miệng đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất, dễ tiêu hóa hơn. Để tăng thêm hương vị cho món ăn có thể thêm các loại rau ăn kèm hoặc gia vị như hành lá, tía tô, tiêu,…
[Tham khảo danh sách 9 món cháo tốt cho sức khỏe người bệnh vừa mới dậy hoặc sau phẫu thuật dễ tiêu hóa và ai cũng làm được tại nhà]
Các thực phẩm bổ sung
Ngoài những thực phẩm tự nhiên có thể bổ sung các loại thực phẩm khác như yến sào, sữa hạt ngũ cốc, sữa chua, đông trùng hạ thảo,… cũng giúp cho người bệnh có được đề kháng tốt, tăng khả năng hồi phục bệnh nhanh hơn.
Những lưu ý khi ăn cho người mới ốm dậy
Để đảm bảo cơ thể phục hồi, sức khỏe cải thiện, có một số lưu ý khi ăn cho người mới ốm dậy như sau:
- Nên sử dụng các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, càng đa dạng càng tốt. Không nên sử dụng các thực phẩm đã chế biến sẵn nhiều chất không có lợi cho quá trình bình phục.
- Các loại thức ăn nên ưu tiêu chế biến dạng mềm và lỏng để người bệnh dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.
- Các bữa ăn nên chia nhỏ thành 4 – 5 bữa ăn/ngày, không nên ăn quá nhiều vào bữa chính sẽ gây khó tiêu, đầy hơi.
- Các loại thực phẩm nên chế biến kỹ và chín, không nên ăn các loại thực phẩm sống.
- Trong bữa ăn, nên kết hợp các nhóm dinh dưỡng và đa dạng các loại thực phẩm với nhau để không tạo cảm giác chán ăn cho người bệnh.
Với các lưu ý đồ ăn cho người bệnh mới dậy được liệt kê ở trên, hy vọng sẽ giúp người bệnh phục hồi nhanh chóng, trở lại với nhịp sống bình thường. Người thân cũng có thêm kiến thức, tự tin trong việc chăm sóc, lên thực đơn, nhằm tạo cảm giác thoải mái cho người bệnh trong giai đoạn sau ốm dậy.
Ngoài ăn uống đầy đủ ở các bữa chính, người bệnh mới dậy nên tăng cường các bữa phụ với sữa hạt ngũ cốc nhằm tăng dinh dưỡng bổ sung mà lại dễ dàng hấp thu dưỡng chất. Người bệnh có thể uống thêm sữa dinh dưỡng hoặc sữa hạt ngũ cốc bổ sung dinh dưỡng như 25 Green Nutri.
Sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri có tới 25 thành phần thực vật lành mạnh, giúp cung cấp đủ 4 nhóm chất cơ bản như carbohydrate, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh sau bệnh. Dạng sữa bột pha tiện lợi, tiết kiệm thời gian, thơm ngọt nhẹ từ đường trái cây và dễ dàng hấp thu nên rất thích hợp với người vừa ốm dậy có khẩu vị thanh đạm.
25 Green Nutri là dòng sữa hạt ngũ cốc thương hiệu Singapore và Thụy Điển, nhập khẩu hoàn toàn 100%. Sản phẩm không chứa đường tinh luyện, không cholesterol nên thích hợp cho mọi độ tuổi và phù hợp khi sử dụng trong thời gian dài.
Mua sữa bột dinh dưỡng Green Nutri ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ.
Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, sữa cho người tiểu đường 25 Beta Glucare, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado chính hãng, bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình.
Hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.25.25 Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.