Tết đến Xuân về là dịp vui nhất trong năm để sum họp gia đình, cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, các loại bánh cổ truyền và bánh mứt. Sau những bữa ăn đoàn viên đó cũng là nỗi lo lắng khi mà cân nặng dễ dàng mất kiểm soát. Vậy làm gì để không tăng cân sau Tết khi phải tham dự tiệc tùng linh đình và thường xuyên?
Nguyên nhân dẫn đến tăng cân sau Tết
Thường thì có rất nhiều lý do khiến chúng ta dễ dàng tăng cân sau Tết. Không chỉ mỗi việc ăn uống và tham gia các bữa tiệc liên tục mà còn do sự thay đổi về thói quen sinh hoạt, giờ giấc ngủ nghỉ hay giảm các hoạt động thể chất. Ví dụ như là:
- Ăn uống không kiểm soát: Các món ăn giàu năng lượng như bánh chưng, bánh tét, các loại mứt và đồ ngọt dễ khiến bạn nạp nhiều calo hơn bình thường. Năng lượng dư thừa sẽ dễ dàng chuyển qua dạng mỡ để tích lũy làm bạn tăng cân sau Tết.
- Thiếu vận động: Những ngày nghỉ Tết thường gắn liền với việc ngồi nhiều, nghỉ ngơi nhiều, ít tập thể dục, dẫn đến năng lượng không được tiêu hao nên dễ dàng bị tích mỡ và tăng cân sau Tết.
- Ăn uống không đúng giờ: Thói quen ăn vặt, ăn đêm, ăn liên tục hoặc thay đổi giờ giấc bữa ăn làm rối loạn quá trình trao đổi chất. Điều này cũng dễ làm mất kiểm soát cân nặng, rối loạn tiêu hóa và rối loạn đường huyết.
- Sử dụng đồ uống có cồn: Bia, rượu chứa nhiều calo rỗng, góp phần vào việc tăng cân và tích mỡ.
11 cách tránh tăng cân sau tết
Đã biết được các nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân, vậy làm gì để không tăng cân sau Tết chính là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Đừng lo lắng vì dưới đây là 11 cách giúp bạn tránh được việc tăng cân trong và sau Tết:
Uống nhiều nước
Nước không chỉ hỗ trợ trao đổi chất mà còn giúp tăng cường các quá trình trao đổi chất và hạn chế tích tụ mỡ. Uống đủ nước còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn, tạo cảm giác no tạm thời để hạn chế ăn vặt hay thèm ngọt.
Để tối ưu hóa quá trình giảm cân cũng như tốt cho sức khỏe, nên uống đủ 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày. Nên uống các loại nước lọc, nước trà,… Hạn chế các loại nước ngọt, nước ép có đường,…
Dùng sữa hạt ngũ cốc Organic Avocado
Để trả lời cho câu hỏi “Làm gì để không tăng cân sau Tết?” thì hãy thử dùng ngay Organic Avocado trong các bữa phụ trong ngày.
Thay vì để cơ thể tự cảm thấy đói và thèm ăn, chúng ta có thể chủ động bữa ăn phụ để cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng lành mạnh. Đây là cách chủ động để kiểm soát cân nặng vào những ngày Tết.
Organic Avocado là sản phẩm sữa hạt ngũ cốc thuần chay, có tới 25 thành phần. Điểm nổi bật của Organic Avocado đó chính là có chứa bơ hữu cơ New Zealand, kỷ tử và BCAAs mang đến nguồn dưỡng chất dồi dào như chất đạm, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào.
Đồng thời, đây là sản phẩm thích hợp với người đang giảm cân vì không chứa đường tinh luyện, không cholesterol và không thành phần biến đổi gen. Kết hợp sữa hạt ngũ cốc Organic Avocado trong các bữa phụ trước các bữa chính khoảng 60 phút sẽ giúp làm no một phần, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ và tăng sức đề kháng.
Không bỏ bữa sáng
Muốn giữ cân nặng ổn định trong và sau Tết, nhất định không nên bỏ bữa sáng. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi.
Bữa sáng giúp bộ não được tỉnh táo để bạn làm việc hiệu quả hơn. Nếu bỏ bữa sáng, sẽ làm rối loạn chuyển hoá đường và mỡ trong cơ thể, làm tăng ly giải đường dự trữ từ gan để tạo năng lượng và rất dễ gây tăng cân cũng như tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2.
Ưu tiên thức ăn hấp & luộc
Một cách nữa để giúp bạn không quá băn khoăn trong việc “làm gì để không tăng cân sau Tết” đó chính là ăn tham đạm nhất có thể. Theo đó, nên ưu tiên các món ăn có cách chế biến đơn giản như hấp, luộc hay chưng. Các món ăn hạn chế tối đa gia vị, dầu mỡ, nấu nướng cầu kỳ để giúp hạn chế các chất đường, muối hay chất béo chuyển hóa vào cơ thể.
Ăn rau trước mỗi bữa ăn
Rau củ chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, đậu, ngũ cốc và các loại hạt không chỉ giúp no lâu mà còn giảm cảm giác thèm ăn.
Một mẹo nhỏ để giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu đó là ưu tiên ăn rau trước trong mọi bữa ăn. Cách ăn này cũng giúp dạ dày nhanh no hơn, sẽ làm giảm lượng thực phẩm ăn vào sau đó. Nhờ vậy mà giúp giảm cân hiệu quả hơn trong dịp lễ Tết, nhất là vào các bữa ăn thịnh soạn với hàm lượng dinh dưỡng lớn và lượng calo cao.
Tập thể dục thường xuyên
Những bữa ăn không kiểm soát cùng xu hướng nghỉ ngơi xả hơi trong dịp Tết dễ khiến cân nặng tăng lên sau Tết. Lười vận động trong khi Tết với “mâm cao cỗ đầy” gây mất cân bằng giữa lượng calo nạp vào và calo tiêu hao. Calo dư thừa sẽ được tích luỹ ở dạng mỡ và gây tăng cân sau đó. Vì thế, hãy cố gắng duy trì việc tập thể dục mỗi ngày, ít nhất 30 phút để duy trì việc đốt cháy năng lượng dư thừa.
Tập thể dục không chỉ giúp cơ thể dẻo dai, săn chắc mà còn là cách hiệu quả để kiểm soát cân nặng, phòng ngừa các bệnh mãn tính. Với người tiểu đường thì việc tập thể dục còn giúp giảm tình trạng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm mỡ máu.
Ăn chậm, nhai kỹ
Ăn chậm và nhai kỹ giúp giảm tải cho dạ dày, tối ưu hóa việc hấp thu dưỡng chất và giúp bạn cảm nhận được cảm giác no rõ ràng hơn. Theo đó, việc nhai chậm giúp kiểm soát khẩu phần ăn vì khi đó dạ dày có đủ thời gian để truyền tín hiệu “no” đến não bộ, hạn chế nhu cầu ăn uống quá mức.
Do đó, khi vào các bữa ăn thịnh soạn ngày Tết, hãy cứ thong thả, ăn chậm và nhai kỹ để chủ động kiểm soát lượng thức ăn trong bữa ăn. Hay nói cách khác, nên tập thói quen “ăn trong chánh niệm” mỗi ngày để cảm nhận được vị ngon của đồ ăn cũng như kiểm soát khẩu phần ăn của mình.
Chia nhỏ bữa ăn
Thay vì nạp quá nhiều calo vào một bữa, hãy chia thành 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Trong đó bữa chính nhiều hơn bữa phụ khoảng 100 calo.
Khi chia nhỏ bữa ăn như vậy sẽ giúp cơ thể quen dần với việc ăn ít hơn mỗi bữa. Đồng thời, cơ thể cũng có thời gian đốt cháy calo dễ dàng hơn, năng lượng không bị dư thừa và sẽ giảm được tình trạng tích mỡ. Với những người rối loạn đường huyết thì việc chia nhỏ bữa ăn còn giúp cơ thể đảm bảo được khả năng điều tiết insulin và giữ được mức đường huyết ổn định hơn trong ngày.
Một lưu ý khi chia nhỏ bữa đó là không nên ăn quá no ở cả bữa chính hay bữa phụ. Bữa ăn chính nên chọn ngũ cốc giàu chất xơ, rau xanh, đạm lành mạnh và chất béo thực vật. Còn bữa phụ nên chọn hoa quả ít ngọt, yaourt, hạt dinh dưỡng, sữa hạt ngũ cốc ít đường,… để giữ được cân nặng như ý mà vẫn đủ năng lượng hoạt động cả ngày.
Hạn chế uống rượu, bia & nước ngọt có gas
Rượu bia không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn chứa lượng calo lớn, dễ dẫn đến thừa calo và tích mỡ. Hơn nữa, chúng còn kích thích cảm giác đói, khiến bạn nạp thêm năng lượng không cần thiết.
Tương tự, nước ngọt có gas là loại nước uống phổ biến thường có mặt trên các bàn tiệc vào ngày Tết. Chúng có rất nhiều calo rỗng nên không chỉ gây béo phì mà còn làm tăng nguy cơ các bệnh như tăng huyết áp, tiểu đường và mỡ máu.
Do đó, hãy hạn chế uống bia rượu, nước ngọt có gas hay các loại thức uống có đường tối đa trong dịp Tết. Thay vào đó hãy ưu tiên nước lọc, các loại trà thảo dược hoặc nước ép không đường.
Hạn chế bánh mứt các loại ăn vặt nhiều đường
Trong dịp Tết thì không thể thiếu các loại bánh ngọt, kẹo mứt, nước ngọt,… Chúng đều là các món ăn vặt khoái khẩu, thơm ngon và “chiều chuộng” vị giác nên dễ khiến bạn ăn quá đà. Đó là lý do bạn nên hạn chế các món ăn này vì lượng calo rỗng trong các loại bánh mứt này rất cao, có thể khiến cân nặng tăng lên chỉ trong một thời gian ngắn.
Thay vào đó, hãy ưu tiên thực phẩm lành mạnh như trái cây, các loại hạt, hoặc sữa chua không đường. Những món ăn này không chỉ cung cấp chất xơ và chất béo tốt mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Ăn nhiều trái cây
Với hàm lượng chất xơ cao, trái cây không chỉ giúp hạn chế táo bón mà còn là “người bạn đồng hành” lý tưởng cho người muốn giảm cân. Chất xơ trong trái cây giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Chưa kể, trái cây giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp làm đẹp da, cải thiện nội tiết và chống lão hoá. Khi muốn kiểm soát cân nặng, hãy tăng khẩu phần ăn với nhiều loại hoa quả, nhất là loại trái cây có múi và ít ngọt.
Lưu ý gì để không tăng cân cho chị em sau Tết
Đến đây, chắc chắn chúng ta cũng đã biết được câu trả lời cho câu hỏi “Làm gì để không tăng cân sau Tết?”. Tuy nhiên, không cần phải quá kiêng khem vì Tết là dịp lễ dài ngày trong năm để sum họp cùng những người thân yêu. Theo đó, để giúp kiểm soát cân nặng tốt nhất thì ngoài chú ý trong ăn uống, các chị em nên lưu ý những điều sau:
- Ngủ đủ giấc: Người thiếu ngủ có xu hướng ăn nhiều đồ ngọt hơn người ngủ đủ giấc. Giấc ngủ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt và thèm đồ ngọt. Do đó, bạn cần phải duy trì giấc ngủ mỗi đêm từ 6-8 tiếng nếu không muốn bị tăng cân.
- Hạn chế căng thẳng: Dịp Tết với những bộn bề lo toan cũng sẽ dễ khiến chúng ta căng thẳng. Khi căng thẳng, cơ thể sẽ tiết ra nhiều cortisol để đối phó với căng thẳng. Hormon này khiến cơ thể thèm ngọt, thèm ăn vặt và dễ bị tăng cân.
- Ra ngoài nhiều hơn: Thay vì ở nhà cùng gia đình xem TV, xem phim, ăn vặt,… Bạn có thể cùng người thân ra ngoài, đi chơi, thăm họ hàng,… để tăng các hoạt động ngày Tết và gắn kết thêm với các thành viên.
- Luôn tự nhắc: Không gì có hiệu quả hơn lòng kiên trì. Do đó, luôn nhắc nhở bản thân về mục tiêu giữ cân nặng của mình. Tuy nhiên, cũng đừng quá ám ảnh với cân nặng, hãy kiểm soát trong khoảng có chừng mực để tránh gây áp lực tâm lý.
“Làm thế nào để không tăng cân sau Tết?” không phải là điều gì quá khó nếu bạn áp dụng được tất cả các cách trên. Dẫu vậy thì Tết vẫn cần nghỉ ngơi và xả hơi để tái tạo lại năng lượng cũng như chiều chuộng cảm xúc của bản thân sau một năm làm việc. Tuy nhiên, du Xuân không quên nhiệm vụ, không được lơ là mục tiêu kiểm soát cân nặng trong dịp Tết vì giảm cân sau khi tăng cân cũng khó khăn không kém.